饭堂厨师
【广州市威林精密铸造有限公司】

职位信息

饭堂厨师招聘职位要求

职位描述: 从事2年以上相关工作经验，有较强的工作责任心，身体健康，能吃苦耐劳，要会做粤菜，对粤菜的各式烹调口味及技能有较深刻的认识，各式小炒等，注重个人卫生、无不良嗜好，
1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量；
2、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作；
3、负责制作完成每日三餐（早餐、中餐、晚餐），做到用料适宜，品种多，味道好，合理控制饭菜质量及份量；
4、注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时需严格掌握卫生要求。
职位要求：
1、负责饭堂食材器具等管理工作，具备相应的从业经验2年以上，能胜任50-80人左右的用餐需求；
2、身体健康，作风正派，沟通协调能力强，服从安排；
3、负责饭堂厨房卫生打扫，锅碗清洗；
4、有经验者优先考虑。

联系方式

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